SUSHI “KIBUKA”

Este restorán de sushi ubicado en la calle goya del barrio de gracia, para mi gusto es el mejor de Barcelona. Soy fanática de la comida japonesa y en Chile tenemos millones de restoranes de sushi y muchos muy buenos, es algo que hecho bastante de menos. Pero descubrimos este kibuka y la verdad es que estoy muy contenta ya que es realmente bueno, es una mezcla de cocina japonesa fusión con un toque occidental. Es difícil encontrar buena comida japonesa en Barcelona no sé porque, pero finalmente dimos con este.

Los productos ultra frescos, atención rápida, la carta es original por ejemplo hay un roll que se llama “ceviche” roll y es estar comiendo un ceviche en la playa.

Los rolls se hacen a la vista de todos y se puede admirar la mano de los maestros.

La relación precio calidad me parece razonable, lo que sí hay que llegar temprano a comer o temprano a almorzar porque se llena y no se puede reservar a no ser que sea un grupo grande donde el menú es obligatorio.

Esto queda en la calle Goya 9, Gracia. www.kibuka.com

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