JELLY SHOTS

Ayer fue mi cumpleaños, y cumplí 30! No quería hacer nada del otro mundo para celebrarlo mas que ir con mi familia y  los amigos a almorzar a la playa… el día no nos tocó muy veraniego pero igualmente estuvo muy bien.

El día anterior a esto prepare estos jelly shots, que son simplemente chupitos con algo de alcohol y jugo de alguna fruta. Son divertidos, le dan un toque simpático a la situación donde aparezcan.

Bueno después de la playa vinimos para mi casa a comer un pedazo de torta y tomar estos jelly shots.

Hice de dos tipos.

JELLY SHOT DE PIÑA, COCO, VAINILLA Y VODKA

INGREDEINTES

550 cc de jugo de piña
200 cc de vodka
5 cdas de azúcar vainillada
3 cdas de coco rallado
7 hojas de colapez
 

PREPARACIÓN

  • En un bol con agua fría poner a remojar las hojas de colapez.
  • En un jarro medido pon la mitad del jugo de piña, el vodka y el coco.
  • En una olla pon el resto del jugo de piña con el azúcar a calentar revuelve para que se disuelva el azúcar, solamente entíbialo.
  • Apaga el fuego y agregar las hojas de colapez bien estrujadas.
  • Junta las dos mezclas, revuelve y agrega la mezcla a los vasos de chupitos.

JELLY SHOTS DE SANDÍA, ALBAHACA Y VODKA.

INGREDIENTES

1 pedazo de sandía que te de para 500 cc de jugo
250 de vodka
7 hojas de colapez
5 hojas de albahaca
5 cdas de azúcar moreno.

PREARACIÓN

  • Pon en un bol con agua fría a remojar las hojas de colapez.
  • Muele la sandia hasta hacerla jugo (Te tienen que salir 500 cc de jugo)
  • Pon la mitad en una olla junto con el azúcar y caliéntalo hasta que esté tibio.
  • Al resto de jugo de sandía agrégale el vodka.
  • Apaga el fuego y agrega las hojas de colapez bien estrujadas.
  • Pica la albahaca y agrégala a  la mezcla.
  • Junta las dos mezclas y agrégalas a los vasos de chupitos.
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